Chez Sab café restaurant

Ambiance chaleureuse, cuisine maison, terrasse ensoleillée

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4,4(224)

Heures d'ouverture: Lundi au Samedi : 07h30 - 21h00, Dimanche : fermé
Prix: 10€ - 22€
Adresse: 96 Av. du Général de Gaulle, 33190 Gironde-sur-Dropt, France
Site Web: https://chezsab.com
Téléphone: +33 5 56 61 23 45

Situé au 96 Avenue du Général de Gaulle à Gironde-sur-Dropt, Chez Sab café restaurant offre une ambiance chaleureuse et conviviale au cœur du village. Le menu met à l’honneur des plats traditionnels français, avec une attention particulière portée aux produits locaux et aux desserts faits maison. L’établissement est apprécié pour son accueil familial et sa terrasse ensoleillée donnant sur une petite place animée. À proximité, les visiteurs peuvent découvrir l’église historique de Gironde-sur-Dropt ou se promener le long de la Garonne. Chez Sab constitue une halte idéale pour les gourmands explorant la région entre La Réole et Langon.

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Large choix de menus

Pho à la queue de bœuf

Un bol fumant de bouillon parfumé, rehaussé par la queue de bœuf tendre, offre une expérience réconfortante. Les nouilles de riz se marient parfaitement avec la fraîcheur des herbes et la légère acidité du citron vert. Rien n’est superflu ; chaque ingrédient trouve sa place pour un équilibre réussi et une vraie gourmandise.

Nouilles ivres (Drunken Noodles)

Les nouilles de riz larges sont bien cuites, avec une texture agréable. Les légumes restent croquants et apportent une touche de fraîcheur. La sauce thaïlandaise épicée-sucrée équilibre bien les saveurs, sans masquer le goût des ingrédients principaux. Les options de protéines sont variées et s’intègrent harmonieusement au plat. Une assiette réconfortante et généreuse, à essayer pour les amateurs de cuisine asiatique.

Pad Thaï

Ce Pad Thaï séduit par son équilibre entre douceur, acidité et salinité. Les crevettes — ou le poulet, ou le tofu — sont bien intégrés dans une sauce savoureuse. Le tout est rehaussé par le croquant des cacahuètes et la fraîcheur de la coriandre. Une assiette réconfortante et fidèle aux saveurs thaïlandaises classiques.

Saketini

Ce cocktail signature, à base de saké fruité, trouve facilement sa place aux côtés de plats asiatiques fusion. L'équilibre subtil entre douceur et fraîcheur du saké révèle les saveurs et accompagne sans jamais dominer le repas. C’est une option intéressante pour ceux qui cherchent une alternative raffinée aux cocktails classiques, avec une touche d’exotisme mesurée et agréable.

Rouleaux de printemps vietnamiens

Les rouleaux frais offrent une belle harmonie de textures : les légumes croquants apportent de la fraîcheur, les herbes relèvent l’ensemble, et les protéines sont bien choisies. J’ai beaucoup apprécié la sauce, que ce soit la douceur de l’arachide ou le punch du nuoc cham. C’est un choix simple mais très réussi, parfait pour une entrée légère.